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餐飲店裝修細節都有什么
發布時間: 2021-10-26
餐飲店裝修細節都有什么
企業在進行建設過程中,餐飲店裝修是一個要點,做好餐飲店裝修能夠提升整個展廳的視覺感受,從而更好的吸引客戶眼球,更好的向客戶展示企業產品以及特色,因此做好餐飲店裝修是很重要的一步。
一、餐飲店裝修細節
1、酒店的出入口這些需要明確的分區主入口、會所入口、服務入口、貨物出入口等。
2、酒店設計停車車位等需求,車位小的尺寸為5.0m*2.5m到5.3m*2.4m的車位,預留320個車位,其中包含一個垂直的車位。
3、在景觀視覺、景觀方面
4、酒店消防需求,酒店的尤為重要需對酒店的四周應滿足消防防范,做足的保障。
5、現在大堂、前臺的設計需求,大堂以橫向的布置方式,在大堂內10m內部的有支柱,大堂的休息區不能與酒吧餐廳相互干擾。
6、特色餐廳內設有迎客結賬區,將送餐與收餐等分開。可以將特色餐廳和中餐廳設計在同一層上若不能,則應盡量保證特餐廚房區域與中餐廚房區域上下疊合,并與樓電梯間靠近,以便互相支援。
二、餐飲店裝修餐廳桌椅的規格要求
1、色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,對于餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2、餐廳的風格
(1)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。
(2)深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。
(3)淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。
(4)金屬雕花餐桌。對應傳統歐式(西歐)風格。
(5)簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。
3、餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小。
4、餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開烈。
5、餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等。